全国新酒鑑評会の製造技術研究会が東広島市で開催される

先月の24日に東広島運動公園体育館にて全国新酒鑑評会の製造技術研究会が開かれた。

東広島市西条は日本三大酒処であり、全国で唯一の酒類総合研究所がある。

酒好きにはたまらない話しである。

新酒のお酒が飲めるのだから。

とは言うもののここは関係者だけが飲める場所。

入賞酒を味わうには6月17日に東京で開催される

「公開きき酒会」に参加する必要がある。

しかし全国からこの東広島市に杜氏の方々が来ると思うと、本当に凄い事だと思う。

今宵は地元のお酒で一杯やろうと思うのでした。