東広島ブランドの地鶏

現在、東広島市と広島大学が共同で東広島ブランド地鶏の開発を行われております。

新品種である「広大赤鶏」を開発され、さらに別品種の鶏と交配させて、東広島ブランドの地鶏を作り出されるそうです。

これまで、広島ブランドの地鶏はありませんでしたので、地元ブランドが増えるとなると嬉しいですね！

今回、東広島ブランド地鶏の原型となる地鶏で試食会が開催されました。

試食後には、地鶏に関しての意見交換も行われたそうです。

東広島ブランド地鶏が市場で出回れば、ぜひいただいてみたいです。

2021年の販売を目指していらっしゃるそうです。

楽しみです！